料理
肉大好きです。三食肉でもいい。焼き肉なんか最高ですね。肉焼いて白い飯で食う。人間の原初の喜びを凝縮してると思います。 ところで焼き肉屋の出す肉って、なんか少ない気がしませんか。
痩せる薬より太っても病気にならない薬が欲しい今日この頃。お腹が空いています。 今日の晩飯もレンチンしたブロッコリーに炭酸水とかいう、意識の高いモデルか、みたいなもの。せめてハイミーをぶっかけていましたがプツンとなにかがキレました。
人それぞれ限界ってものはあります。夜10時に会社出て帰宅して朝8時出社とかはまだマシなほうでしょうか。 そんな時は食事をしたくても碌なものがありません。店しまってるし。かといって連チャンでコンビニ飯は飽きます。
ブッダボウルになり得る日本のどんぶりものについて
ダイエット中でも食べられるフルコース! という体裁の話
日頃の行い。テストとか健康診断とかで返ってくるやつです。わたしは健康についてはとても日頃の行いがよくなく、怯え倒して今ダイエットに励んでいます。 おなかすきました。
健康診断の結果が怖いのでプチ断食を始めました。個人的なやり方ですが飲み物はありとしています。 ありとしてもまあ限度ってもんはあります。 たとえばスタバの抹茶クリームフラペチーノ®にブレベ(生クリーム入り牛乳)指定、チョコレートチップとチョコレ…
人間はいくつになっても注射が怖い。そういうものです。そしてわたしは健康診断が怖くてしょうがありません。 過去5年で3回引っかかりました。 しかも血圧が高いとかγ-GTPがやばいとかそういう生やさしい話じゃありません。 「内臓に影があります。再検査…
ものを作ることが好きです。手芸なら刺しゅう、ビーズ細工、洋裁など。落書きとか、マンガ原稿作成、文章作成、アロマテラピー、レジン、ネイルアートなどもやったことはあります。 さて、こういう作成系の趣味に共通した困りごととはなんでしょう? 完成品…
ダンジョン飯。よくある洋風のダンジョンに潜って、モンスターを食べるマンガですね。 あれずっと思ってたんですけど、なんで作中のキャラみんなモンスターを食べたくないんでしょうか。 なんか変わった動物程度だと思うんですが。
珍しく食欲が落ちました。たまにぱーっとなんか食べようかなと思っても、「べつにいいか」となります。 で、喫茶店でなんかしゃれたジュースでも飲むかと入ったら、『旬のいちごパフェ』という文字が目に飛び込んできました。 いいですね旬のいちご。気づい…
なんか紅茶をどう煎れるかって話がこないだ盛り上がっていました。個人的には好きにしろとしか言い様がありません。 ただまあ、コーヒーに比べてもう少し簡単にいれられないもんかと思いますね。
こないだ休止になった山の上ホテルの喫茶に、はるか昔1回だけ行ったことがあります。 たまたま御茶ノ水に用事がありましたが早く着きました。で、じゃあ贅沢に山の上ホテル行ってみるか!でホイホイ向かったわけですよ。 まずね、坂がキツい。山の上ホテル…
お題「一番好きなコンビニ商品は?」 ツナマヨネーズのおにぎりです。パリパリしたやつ。コンビニはどこでもいいです。パリパリしてさえいれば。 だいたいの料理は自作できますが、パリパリしたコンビニのおにぎりは再現が難しい。
チャナダール。ひよこ豆の皮を剥いて挽き割りにしたもんだそうです。中東料理のフムスの材料です。 本来はひよこ豆まるごとで作るらしいですが、まるごとは高かったので挽き割りを買いました。 この時は思いませんでした。高いものは手間をかけてるから高い…
病気というほどじゃないけど調子が悪い。そんな時わたしはオレンジジュースが欲しくなります。つーかオレンジジュースが飲みたいと思ってるとたいてい調子が下り坂。 こないだ不意にオレンジジュースが飲みたくなって、たまにしか――だいたい半年か一年に1回…
ネットを見てたら、なんか厳しい懐石料理の修行した人が客に妥協して麻布とかでカニと牛肉の炊き込みごはんにウニ乗っけたメニューを出す、みたいなケースがあると書いてありました。嘘かほんとか分かりません。 まあ確かにカニと牛肉とウニってわたしでも分…
蓮は泥から出て泥に染まらずなんていいますが、根っこのレンコンこそ泥の中の宝石なんじゃないでしょうか。レンコン美味いですよね。 わたしはレンコンが結構好きです。うどん屋の天ぷらにレンコンがあれば必ず取っちゃいますね。最近の物価高のせいかあんま…
ラーメン。基本わたしは味噌か豚骨です。寒い時にはいいですね。あっつーいスープをフーフー吹いて、ズズっと麺をすすり込む。暖かさと油を摂取するための料理といっていいでしょう。 まあ、外で食べる時に限りますが。 外食のラーメンはチャーハンに味玉に…
ケンタッキー、どこの部位が好きですか。わたしは全然違うカーネルクリスピーが好きです。 骨付きのケンタッキーだと、どこまでかじっていいのかいつも迷います。歯が丈夫なんで、軟骨くらいまでなら行けそうな気がします。でも、それをやったらみっともない…
今週のお題「最近おいしかったもの」 フムスという中東系のひよこ豆ペーストが美味しいです。実は自作するくらい大好き。 いるのはひよこ豆とゴマペースト。あと塩とかオリーブオイルとか香辛料とか好きに入れてください。
わたしは食べることが大好きです。まあ好きすぎて脂肪をつけてしまいましたが、幸せの塊を付けてると考えるようにしています。 で、「食べたくなくなるとダイエットできるよ」みたいな言説を見ました。 亡くなった伯父さんを思い出しました。
わたしはとんでもない組み合わせにハマってしまいました。麻婆豆腐とチャーハンです。合わないわけがありません。 ビリビリ辛くてとろっとした麻婆豆腐。中華のうま味を米粒にまといつつもサラサラしたチャーハン。合わせれば、麻婆豆腐の辛みをチャーハンが…
最近わたしはピザ生活をしています。しかし、ピザというよりトルティーヤに切り替わってきました。 理由は簡単。 ピザクラストよりトルティーヤの方が安いから。
現在ダイエットというか食費削減というか影響されたというかでピザ生活を続けています。そして気がつきました。 1か月くらい白いごはんを食べてない。
わたしは12歳のころ、間違ってカトリックの女子校なんぞに合格してしまいました。女友達がろくにいなかったという時点で女子校を選択するのが間違ってますし、ましてやカトリックなんて向いてないにもほどがあります。 母親が勧めたからですが、そのかーちゃ…
孤独のグルメ見てたら南粤(なんえつ)美食というお店が出てきました。 「あーあそこかー」と思いましたが、場所を知ってるだけで入ったことはありません。 ゴローちゃんが食べたのは中華釜飯と海老雲呑麺ですが、この店、有名な中華美食『佛跳牆』も出して…
美味いものと美味いものを合わせればもっと美味くなる。例としてはカツ丼とハンバーグを合体させようなんてのがあります。バカの飯とか言われますね。ひどい。 そんな合体めしですが、時代が経つと「えっこれおしゃれじゃん」みたいなのが出てきます。 小田…
うちの母という人はそこそこ変わった食の好みで、たとえばから揚げが嫌いで白いごはんも苦手です。 混ぜごはんとかふりかけが掛かってないとダメで、それもおかずより多いのは許せないとか。から揚げは鶏皮が嫌いなんだそうです。 子供時代はとくに気にして…
こないだどっかの牡蠣フェスで食中毒が出たそうです。お気の毒に。 わたしはそれほど牡蠣に執着がないのですが、牡蠣大好きな人は食中毒やらカキアレルギーやら考えなきゃならないので大変そうです。