ちょっと前にツイッターだったSNSでバズってました。『コーヒーの大学院』。正式名称はこれのあとに『ルミエール・ド・パリ』とつきます。 今は入試無しで入れる大学院として話題ですが、わたしの中では『関内の鎧喫茶』とされています。 昔は入口にフルプレ…

紅茶を買うときどうしているでしょうか。わたしはフォションとかルピシアとかで買っていました。まあそういう有名店じゃないと趣味の紅茶は売ってないわけです。 もう少し沼に浸かると農園ものといって、インドのどこそこの農園でとれた茶葉とかいう羽目にな…

けっこう昔に流行ったバターコーヒー。2016年あたりらしいので約10年前です。 そんなバターコーヒーですが、続けている人はわりといるようで。 このバターコーヒーにはMCTオイルとやらが必要なんですが、そんなもん健康食品販売店でしか売ってないだろと思い…

今年の３月はおおよそ四旬節だかで、キリスト教徒は断食をするそうです。学校はミッションでしたがこの時期春休みなので、その習慣はくわしくありません。 ただ、今年は健康診断のために泣く泣くダイエットをしていました。 イースター前日と当日が健康診断…

コーヒーのドリップは泥遊びみたいで楽しい

だいたい去年の今頃でしたかコーヒーにはまりはじめたの。そして今、計量カップを買いました。税抜き４００円。 別に１分間に２００mlのお湯をドリップするためじゃありません。 ドリップコーヒーを作る際、コーヒー粉に細くお湯を注いだほうがいいと言われ…

はてなさんの『お題キャンペーン【#買ってよかった2023】』参加エントリーです。 さて、２０２３年といえばコーヒーに振り回された１年でした。 「コーヒーは目が覚めるよ」「コーヒー豆ならゲイシャって品種が美味いらしいよ」って聞いたんで近所にコーヒー…

マキネッタorモカエキスプレスor直火式エスプレッソメーカーを使っています。 どれが正式か分かんないですけど、グーグルで検索したら『直火式エスプレッソメーカー』が一番検索数が多かったんで、これからは直火式エスプレッソメーカーとします。 で。 これ…

よく行くコーヒー豆店でセールやってたので、豆を３種類買いました。 ブルーマウンテンとかマンダリンとか種類がありますが、あまり分かりません。 で、セールだし多種類買って飲めば好み分かるだろって思いました。 １つずつ開けて飲んで、「これだ！」って…

手動コーヒーミルを買った時思いました。 「もうこれ以上コーヒーに投資はしないぞ」と。 １月後。 直火式エスプレッソメーカーが自宅に届きました。

ようやっとコーヒーミルを買いました。３月くらいにコーヒーにハマってから、ついにコーヒーミルにまで行き着いてしまいました。

コーヒーミルを買うかどうかで迷っています。電動か、手動か。プライムデーが近いので、それを待って検討するつもりでした。 しかしコーヒーというのは沼です。紅茶ならいい茶葉を買ってあとはポットで済みます。コーヒーはコーヒーミル、なんか注ぐポット、…

たまの気分転換に、と年末にパックいりのドリップコーヒーを買ったらコーヒーにハマった。そういう話を過去に書いたと思う。 そして挽いた豆を買い、その場で焙煎してもらってコーヒーミルで挽き、フレンチプレスで入れるようになった。

気分転換にコーヒー店で買ってきたドリップパックコーヒーがおいしかった。 ので、豆を買ってきて飲むようになった。カルディに、豆抜きのドリップパックだけ売っている。これなら、簡単に挽いた豆を入れてドリップできる。 そこから、300円ショップでフレン…