2023-12-08から1日間の記事一覧

クルミ味噌おいしい

料理

秋が終わりかけなせいか、不意にクルミ味噌が食べたくなりました。クルミを炒めて味噌とみりんと砂糖と、ハチミツを入れて混ぜるだけ。ああ、その前にクルミを砕いておく作業がありますね。粗めに砕いておくと、ぜいたくな気分になれます。