ヨーグルトは水切りが好きだ。ただし水切りがめんどい。一晩置く間に脳みそからこぼれ落ちて、数日後水切りヨーグルトだったものと対面する羽目になる。
というわけで、水切りヨーグルトことギリシャヨーグルトを買うことにした。高いが無駄にするよりマシである。いろいろ考えて朝パンを食べるのを止めた。
その代わりジャムを煮ている。冷凍の安い果物を買ってきて、煮て、ラカントとかシナモンとかで味を整え、ミキサーで潰してゼラチンか水溶き片栗粉を入れて冷やす。
朝ご飯はこのジャムとギリシャヨーグルトとお湯である。コーヒーにしたいが、水を飲まないとまずいというのでお湯にしている。ぶっちゃけ洗い物が減るから楽だ。
食べ終わってから洗濯とか掃除とか済ませてコーヒーを煎れる。余裕があればドリップで、なかったらインスタントコーヒーだ。
ちなみに水切りヨーグルトをトルコではスズメヨーグルトというそうだ。なかなか可愛い名前である。スズメさんがヨーグルトを食べるかどうかは知らないが、ネコは食べる。
昔買ってたネコに、試しとばかり与えてみたらうまそうに舐めた。そしてもっとくれというので、しばらくヨーグルトを与えていたことがある。もちろん砂糖は入れてない。
面白いことに、ネコの十円ハゲが治った。身体が弱いネコだったが、ヨーグルトのせいか、20歳過ぎても生きていた。